반응형 요즘 세상 이야기/건강 이야기11 과당 췌장암에 중요한 요인이 되는 이유 과당은 왜? 췌장암이 걸리는 것에 중요한 요인이 되는 가? 과당은 과일에서 나오는 당이다. 하지만 과일에서 나오는 당은 비싸기 때문에 옥수수에서 추출해서 옥수수 액상과당과 결정과당을 만들어서 시중에 음료수로 많이 팔고 있다. 왜 이런 음료를 피해야 하는지 알아보자. 1. 과일의 과당은 위험한 것인가? 우리들은 과일을 좋아하고 많이 먹는다. 누구도 과일을 먹는 것이 위험하다고 생각하지 않는다. 달고 시큼한 과일은 우리에게 좋은 영향을 미치기 때문이다. 그래서 과일을 먹는 것을 좋아하는 사람들을 보면 젊고 활동력이 넘치는 사람이 많다. 그것은 과일에서 나오는 당은 항산화 물질을 포함하고 있기 때문이다. 항산화란? 산화를 억제한다. 세포의 노화를 막는다. 면역력이 높아서 암 예방에 탁월하다. 이렇게 중요한 역.. 2022. 12. 31. 콜레스테롤과 중성지방 비율 우리가 아는 수치보다 중요하다. 우리가 아는 콜레스테롤 수치보다 비율이 중요한 이유 콜레스테롤을 이야기하면 수치 이야기를 빼놓을 수 없다. 하지만 수치 자체만으로는 심혈관 질환의 위험과 상관이 없으며 수치를 알아봤자 심근경색이나 뇌졸중을 예방하는데 별 도움이 되지 않는다는 것이 밝혀지고 있다. 코로나 PCR 검사에서 양성으로 나왔는데 아프지 않는다면 '무증상 확진자'라는 딱지만 붙고 그 정보가 쓸모없는 거랑 비슷한 느낌이다. 1. 콜레스테롤 수치가 높으면 위험하다? 이런 말은 이제 맞지 않다는 것을 많은 사람들이 아직 모른다. 수치로 인해 우리가 예방하거나 무엇을 할 수 없기때문이다. 예방을 해도 효과가 없다는 것이 나타났다. 그리고 잘못된 상식들 또한 존재한다. Cholesterol 지방이니까 포화지방을 먹으면 수치가 올라가서 혈관이.. 2022. 12. 29. 위험한 식용유와 안전한 식용유 카놀라유 올리브유의 차이점은 무엇? 우리 몸에 최악이라는 식용유 카놀라유와 포도씨유 그리고 콩기름인 이유? 집에서 요리할 때 식용유를 많이 쓰고 있다. 하지만 우리 몸에 위험한 식용유가 있다는 이야기를 들어본 적이 있을까? 전문가들은 잘 알고 있지만 일반사람들은 모르는 식용유에 대해 이야기해보려고 한다. 1. 카놀라유 최악의 식용유 카놀라유가 최악의 식용유 1위에 올랐다. 유채의 종자에서 기름을 추출해서 나온 것으로 유채꽃 씨앗을 압착해서 나온것으로 한때 많은 사람들이 좋다는 이야기를 듣고 사용했고 지금도 사용하고 있다. 하지만 카놀라유는 췌장암, 치매 등을 일으키는 것으로 조사됐다. 카놀라유는 산패가 잘 되는 문제가 있다. 산패가 되면서 변질이 되는데 이것이 우리몸에 치명적인 작용을 하게 된다. 카놀라유가 대표적이지만 포도씨유 콩기름이 .. 2022. 12. 28. 이전 1 2 다음 반응형
